Veganske Pannekaker

I dag har jeg vært gjeste- snapper for snapchat kontoen ´VeganTeam´. Det har vært veldig morsomt, og jeg er veldig sliten nå! Jeg har bakt hele dagen, så det kommer en drøss med oppskrifter nå.

Grunnoppskriften/ideen kommer fra veganmisjonen.com! De er super enkle og gode. Dette er en oppskrift man nesten ikke kan gjøre noe feil med.

INGREDIENSER

· 3 desiliter mel

· 1 desiliter havregryn

· 1 spiseskje bakepulver

· 1,5 spiseskje sukker

· ½ teskje salt

· 5 desiliter vann

· 2 spiseskje olje

· Litt vaniljeessens

SÅNN GJØR DU:

Bland alt det tørre i en ren bolle. Tilsett vann og olje og rør godt til alle mel- klumper er borte. Nå skal røren stå minst 15 minutter for å hvile. Når røren er klar skal du steke de i en panne med høy varme. Stek gjerne pannekakene i litt olje istedenfor smør.

Lykke til!