Vegansk Panna Cotta

Jeg elsker panna cotta, gjør ikke du det også? I de aller fleste oppskrifter er en av ingrediensene ofte gelatin. Denne oppskriften er HELT uten animalske produkter!!

Jeg serverte disse for familien, og de sa de var veldig gode! Dette er en oppskrift jeg absolutt skal bruke igjen. Grunnoppskriften er lånt fra vegetarbloggen.no !

«De var så enkle å lage, tusen takk!» -Følger fra Snapchat

INGREDIENSER

· 2 desiliter vegetabilsk fløte (havrefløte eller annet)

· 4 spiseskjeer sukker

· 1 teskje agarpulver

· ½ teskje vaniljesukker

· 2 desiliter bær (feks. Bringebær)

· 2 spiseskjeer sukker

· 1/2 teskje agar pulver

SÅNN GJØR DU:

Hell fløte, sukker, agar agar pulver og vaniljesukker i en gryte og kok opp. Når det koker skal det småkoke i et par minutter. Etter oppkoket skal de ´støpes´ i glass eller annet du vil lage det i. Avkjøl i kjøleskap.

Til bærtoppingen tar du bærene, sukker og agar agar pulveret og koker opp. La det koke i noen minutter og avkjøl litt (ikke til det blir helt stivt!). Hell det ovenpå den stivnede ´mousse´bunnen. Lykke til!