Sitter du og tenker at det å lage brun saus er vanskelig? Tro om igjen! Lenger ned finner du oppskriften på brun saus, men den kan også lages til peppersaus mm.!

«Vegansk saus er ikke vanskelig å lage, du må bare prøve!»

INGREDIENSER

· 3 spiseskje margarin (vegansk)

· 3 spiseskje mel

· 4 dl blandet buljong (grønnsak)

· 2 dl iMAT Oatly eller annen plantemelk

· Salt og pepper

(man kan også tilsette kulør hvis man ønsker)

--------------------

SÅNN GJØR DU:

Smelt smør på middels varme i en gryte. Når smøret er smeltet, tilsetter du melet og rører rundt i det til massen har blitt til nøttebrun. Nå tar du kjelen av plata og heller buljonen + iMAT ¨fløten¨ i en veldig tynn stråle. Det kan begynne å koke veldig, men bare fortsett. Når alt er tilsatt og rørt sammen til en tynn saus, skal du koke den i fem minutter til. Krydre med salt og pepper. (Du kan blande buljongen og iMAT sammen likefør du skal bruke den, for å gjøre det enklere).

Den passer godt til all type mat som man brukes brun saus til, som feks. poteter, veggisterkaker og mye annet godt! Bon appetitt´