Er du av den typen som elsker chai latte´når du er på kafe, men synes det er dyrt? Vi har oppskriften som er betraktelig billigere og bedre! Prøv den du også!

Destomere melk man heller i, jo mildere blir den varme drikken. Og ved å tilsette mere av te- blandingen, blir den sterkere! (Grunnoppskrift er lånt fra tine.no)

«Chai latte´er egentlig en sterk søt te med krydder med steamed melk. Chai betyr te.»

INGREDIENSER

· 4 dl vann

· 1 kanelstang

· 6 spiseskjeer sort te (løsvekt)

· 3 kardemommefrø (kapsel, hele)

· 1 stjerneanis

· 2 spiseskje honning (gjerne vegansk!)

· Plantemelk eller annen melk som kan steames (ca 6dl)

--------------------

SÅNN GJØR DU:

Kok opp vann, kanelstang. stjerneanis, kardemommefrø og honning. La det trekke i fem minutter. Etter de fem minutter tilsetter du den sorte te som er i løsvekt og lar stå fem minutter til. Nå siler du teen godt og fordeler i fire kopper/glass eller setter på kjøl til en senere anledning. 🍵☕️

Steam melken (plantemelk eller annet melk) og tilsett i den te- blandingen. Det skal være minst halve koppen med steamet melk. Bon´appetitt!

TIPS! KOK MELKEN OPP I EN KJELE OG KJØR EN STAVMIKSER FOR Å OPPNÅ STEAMET MELK.